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Inhaltsverzeichnis
Pflanz dich zu uns!
Stell dir vor: Zusammen mit deinen Nachbar:innen entdeckst du gemeinsam neue Rezepte, ihr tauscht euch über Lieblingsgerichte aus und lernt euch so besser kennen. Wir von nebenan.de und Simply V, unser Partner für pflanzliche Käse-Alternativen, glauben, dass gutes Essen und eine gute Gemeinschaft zusammengehören. Genau deshalb haben wir uns zusammengetan, um mit unserer bundesweiten Aktion und Kochevents in Berlin, Hamburg und München diese Gemeinschaft zu fördern. Wir laden ein, die Küche zum Treffpunkt zu machen, an dem leckeres Essen und gute Gespräche im Mittelpunkt stehen. Bei „Pflanz dich zu uns!" geht es nicht nur ums gemeinsame Kochen und Ausprobieren neuer Rezepte, sondern auch darum, als Gemeinschaft zusammenzuwachsen.
Simply V steht für Innovation, Kreativität und Nachhaltigkeit. Das enthusiastische Team aus Food-Lovern möchte die Welt ein kleines bisschen pflanzlicher machen, ohne dabei Kompromisse im Geschmack einzugehen. Mit der Produktvielfalt, zu denen der Streichgenuss, die Genießerscheiben, sowie der Reibe- und Pastagenuss uvm. gehören, ist es ganz einfach pflanzlichen Käse in deinen Alltag zu integrieren.
Zunächst wollten wir eine Bestandsaufnahme machen und herausfinden, welche Bedeutung Essen und gemeinsame Mahlzeiten in deutschen Haushalten haben. Die spannenden Ergebnisse gibt es hier.
Wie isst Deutschland?
Wir wollten es genau wissen: Wie steht es um das Gemeinschaftsgefühl in Deutschland und wie trägt das gemeinsame Essen dazu bei?
Für die Antworten haben wir uns mit YouGov zusammengetan und deutschlandweit eine repräsentative Umfrage unter 2055 Teilnehmer:innen durchgeführt. Uns interessierte das Essverhalten der Deutschen und wie sich gemeinsame Mahlzeiten auf unsere Beziehungen und unser Wohlbefinden auswirken.
Das Ziel unserer Studie? Es galt herauszufinden, wie Gemeinschaft in einer Zeit aussieht, in der Individualismus groß geschrieben wird und jeder sein eigenes Süppchen kocht. Wie können wir in einer Welt, in der jeder individuell lebt, denkt und isst, echte Verbindungen schaffen? Gerade jetzt, in unsicheren Zeiten, suchen die Menschen nach etwas, das sie verbindet, nach Zugehörigkeit und nach echter Gemeinschaft. Mit dieser Studie beleuchten wir, wie uns das gemeinsame Essen ein Stückchen näher bringt.
Essen als sozialer und familiärer Anker: Die Studie zeigt, dass für 67 % der Deutschen das gemeinsame Essen ein wichtiger Moment des Austauschs ist und für 79 % die Kraft hat, das Familiengefühl zu stärken. Diese Zahlen unterstreichen, dass Mahlzeiten über die reine Nahrungsaufnahme hinausgehen und als soziale und familiäre Ankerpunkte dienen, bei denen Zeit und Raum für Gespräche und die Vertiefung von Beziehungen geschaffen werden.
Rücksichtnahme und pflanzliche Alternativen: In unserer vielfältigen Gesellschaft ist es für 38 % der Deutschen wichtig, die Ernährungsvorlieben ihrer Gäste vorab zu erfragen und zu respektieren. Gleichzeitig zeigen die Ergebnisse, dass es für 20 % der Gastgeber:innen selbstverständlich ist, pflanzliche Alternativen anzubieten, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden. Dieser Anteil ist höher als der Anteil derer, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. Das zeigt deutlich: die Toleranz gegenüber unterschiedlichen Vorlieben und Bedürfnisse wächst und das Bestreben, inklusive und flexible Essumgebungen zu schaffen, steigt.
Gemeinsame Mahlzeiten gegen Einsamkeit: Beeindruckende 70 % der Befragten fühlen sich durch gemeinsame Mahlzeiten weniger einsam und etwa ein Drittel (32 %) sucht aktiv nach Möglichkeiten, nicht alleine essen zu müssen. Diese Ergebnisse zeigen, dass gemeinsame Mahlzeiten weit mehr als nur satt machen. Sie verbinden und wirken der Einsamkeit entgegen, indem sie regelmäßige Gelegenheiten für Gemeinschaft und Begegnung bieten.
Lust mal wieder gemeinsam zu essen? Schreib einen Beitrag und lade Nachbar:innen zu einem gemeinsamen Kochabend ein!
Gemeinsam schlemmen? Natürlich pflanzlich!
Unsere Studie hat gezeigt, wie wichtig gemeinsame Mahlzeiten für das soziale Wohlbefinden, familiäre Bindungen und den Umgang mit Einsamkeit sind. Wir haben auch festgestellt, dass immer mehr Menschen aktiv Gemeinschaft suchen und dass Rücksichtnahme auf unterschiedliche Essgewohnheiten zu einer neuen Norm des Zusammenlebens wird.
All das bestärkt uns in unserer Mission: Pflanz dich zu uns!
Entdecke gemeinsam mit deinen Nachbar:innen die Freuden pflanzlicher Ernährung, teile Mahlzeiten und stärke die Bindungen in deiner Nachbarschaft. Wenn der Tisch mit Gerichten gedeckt ist, die jeden Geschmack treffen, fällt es leicht, sich auf das gemütliche Beisammensein mit den Menschen um uns herum zu konzentrieren. Sei dabei, wenn wir gemeinsam kochen, lachen und unsere Gemeinschaften beleben. Denn wenn wir zusammenkommen, wird aus einer einfachen Mahlzeit etwas Wunderbares – eine Mahlzeit, die nicht nur den Bauch, sondern auch die Seele nährt.
Also kommt, lasst uns gemeinsam kochen, lachen und unsere Nachbarschaft beleben!
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